En Aguascalientes ¿Quién se salva de saciar el hambre con un delicioso bolillo con crema?, símbolo de la gastronomía popular hidrocálida.
Con un ambiente festivo la ciudadanía se reunió afuera de Palacio Municipal para celebrar el «Día del Bolillo con Crema» que se llevó a cabo, gracias al esfuerzo de panaderías hidrocálidas que quisieron deleitar a la gente con la entrega gratuita de más de 20 mil piezas.
El síndico de Hacienda en el Ayuntamiento, Octavio Alberto Ozuna, acompañó a representantes del Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN), para hacer entrega como parte de una convivencia que ya se ha vuelto tradición.
Y es que, ¿Cómo resistirse a un bolillo doradito recién horneado, relleno con crema espesa, un par de rebanadas de jamón y su chile jalapeño en vinagre, porque el picante es indispensable en este exquisito antojo.
